承擔(dān)崗位： 阮家桥食堂主厨
所屬部門： 杭州公交餐饮管理有限公司
主要榮譽(yù)： 公交集团“职业技能带头人” | 高级中式烹调师
徐陽葵，男，1981年8月出生，2000年進(jìn)入杭州公交集團(tuán)物業(yè)公司做小灶廚師?，F(xiàn)是杭州公交餐飲管理有限公司阮家橋食堂主廚。在工作中，兢兢業(yè)業(yè)、不辭勞苦、全身心投入。為了做好一線司機(jī)們的后勤保障工作,他總是早上班、遲下班，保證按時(shí)開餐。在工作中動作嫻熟，切、配、燒，樣樣得心應(yīng)手。小灶燒的尤其好，總是能夠比別人快一點(diǎn)，多做一點(diǎn)。在完成每天繁重的食堂工作之余，哪個(gè)崗位忙，就出現(xiàn)在哪個(gè)崗位上，每天都是那樣的忙碌，做好帶頭表率作用。
憑著對公交后勤崗位的熱愛以及工作責(zé)任感，虛心學(xué)習(xí)，務(wù)實(shí)求新。利用閑余時(shí)間，學(xué)習(xí)提升飲食烹調(diào)水平和提高食品質(zhì)量的方法研究，提高自身綜合素質(zhì)。在研究烹飪技術(shù)問題上，探討菜色創(chuàng)新，開發(fā)新菜肴，經(jīng)常交流燒菜的經(jīng)驗(yàn)和技巧，平時(shí)利用業(yè)余時(shí)間到飯店去取經(jīng)學(xué)習(xí)，回來再與同事互相傳授、互相切磋，提高烹飪技術(shù)。根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜；針對市場原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來的價(jià)，精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品動腦筋、想辦法、變花樣，不斷提高食堂菜品質(zhì)量，不斷滿足各種需要，得到了領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)主單位的一致好評，成為食堂其他員工的學(xué)習(xí)榜樣。2010年榮獲高級中式烹調(diào)師職稱， 2013年、2016年榮獲公交集團(tuán)“職業(yè)技能帶頭人”榮譽(yù)稱號。多次集團(tuán)后勤技術(shù)比武一等獎，代表集團(tuán)公司參加杭州市烹飪大賽第三名。2019年榮獲公交集團(tuán)“職業(yè)技能帶頭人”稱號。
他生活樸素，作風(fēng)端正，為人正直，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，重學(xué)習(xí)，鉆技術(shù)，求上進(jìn)，雖然沒有干轟轟烈烈的事情，但他能默默無聞、兢兢業(yè)業(yè)的工作，在平凡的崗位上，作出了應(yīng)有的努力，得到了全體同仁的一致好評。
