杭州公交餐飲的起源，最早可追溯到上世紀(jì)50年代末杭州公交集團(tuán)的畜牧場副業(yè)開始。杭州公交集團(tuán)經(jīng)歷了66年的發(fā)展，公交餐飲保障人數(shù)從最初的數(shù)十人增加至1.8萬余人。2016年4月，公交餐飲成功地實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級，從原先的公交后勤保障企業(yè)中剝離，轉(zhuǎn)化為市場化餐飲服務(wù)企業(yè)，成立了杭州公交餐飲管理有限公司。
公司由杭州公共交通集團(tuán)有限公司投資組建，注冊資本1000萬元；主要經(jīng)營餐飲服務(wù)、零售百貨等，目前在冊員工數(shù)241人，擁有食堂35家，遍布杭州主城區(qū)及濱江、余杭等城區(qū)，是杭州市餐飲服務(wù)覆蓋面最大的餐飲企業(yè)，每天為1.8萬余名公交員工提供餐飲服務(wù)，全部換算成盒飯供應(yīng)，每年消耗的飯盒數(shù)量連接起來可以繞地球30多圈。圍繞服務(wù)保障公交客運(yùn)主業(yè)的中心工作，圓滿完成了春節(jié)客運(yùn)、國慶長假等重要節(jié)假日和動漫節(jié)、演唱會等重大社會活動的公交配套餐飲供應(yīng)保障。特別是在服務(wù)保障杭州G20峰會期間，除了保障公交員工的餐飲供應(yīng)，還為市直、區(qū)直單位，浙江武警黑豹部隊和G20志愿者共3000余人提供餐飲服務(wù)；公司獲得了浙江武警黑豹部隊感謝錦旗和2016年東站樞紐杭州G20峰會服務(wù)保障工作先進(jìn)集體。
此外，公司積極走向市場、拓展經(jīng)營產(chǎn)業(yè)，投資建設(shè)食品加工廠，年均生產(chǎn)銷售月餅3.6萬余盒，年均實現(xiàn)營業(yè)收入310多萬元；推行“一卡通”刷卡消費(fèi)，開設(shè)了4家內(nèi)部員工超市，并與華商集團(tuán)合作，對外開設(shè)世紀(jì)聯(lián)華加盟超市拱苑路店、杭喬路店和留南路店；開設(shè)了巴士驛151武林門店和7路餐廳，承包了市政食堂和城建發(fā)展公司食堂，并受杭州公交集團(tuán)委托管理杭州玉龍飲用水有限公司。
2018年，公司實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入6720.4萬元，同比增長28.26%，實現(xiàn)經(jīng)營利潤103.93萬元，同比減虧增利765.24萬元。2019年，公司上下緊緊圍繞年初確立的目標(biāo)任務(wù)，力爭實現(xiàn)營業(yè)收入8000萬元，利潤300萬元，加快推進(jìn)火車東站中央廚房和九堡大橋食品加工中心建設(shè)以及20家直營超市建設(shè)。
